Experiencias gastronómicas únicas alrededor de los EE.UU.

16 Mrs. Wilkes Boarding House, una de las experiencias gastronómicas únicas en los EE. UU.

Viajando por USA y disfrutando de 11 experiencias gastronómicas únicas…

Tiempo estimado de lectura: 9 minutos

Uno de los grandes placeres de viajar es la oportunidad de probar nuevos alimentos. De hecho, en nuestra encuesta de la semana pasada preguntamos "¿Qué es lo que más disfrutas cuando viajas por los Estados Unidos?" y la oportunidad de disfrutar comidas regionales empatadas en el segundo lugar.

Aunque ciertamente no soy un comensal aventurero, disfruto mucho de las experiencias gastronómicas únicas. Y como viajo bastante, he cenado en muchos restaurantes diferentes de mi elección.

Restricciones de viaje durante la pandemia en
EE.UU
Mía Tierra, San Antonio

Aquí hay 12 lugares repartidos por los EE. UU. donde me gustaría (o he) vuelto por unos segundos. Cada uno también brinda una experiencia gastronómica única que va más allá de la calidad de la comida.

Van desde un restaurante mexicano en Texas hasta una experiencia gastronómica en un hotel de lujo en el estado de Washington, desde un restaurante escondido en Miami Beach hasta una hamburguesería en Idaho, incluso una comida servida en la casa de una mujer en una reserva india en Dakota del Sur… todas fueron experiencias gastronómicas únicas.

¡Buen provecho!

Portland, Oregon

toro bravo
120 NE Russell Street
(503) 281-4464

toro bravo

Si estás en Portland y buscas una experiencia gastronómica única y buenas tapas, Toro Bravo es el lugar para ir. Solo piense en pequeñas joyas como las coles de Bruselas salteadas con tocino y crema de jerez, la piperade vasca con huevo de pato y pan a la parrilla, las anchoas españolas fritas con hinojo y limón y muchas otras opciones. Este es un restaurante sin cita previa, por lo que no aceptan reservas para grupos de menos de siete. Llegamos media hora antes de que abrieran y ya había cola, así de bueno.

San Antonio, Texas

mia tierra
218 fila de productos
http://www.mitierracafe.com

Mía Tierra, San Antonio

Ubicado a solo unas pocas cuadras del paseo del río San Antonio, Mia Tierra, de 73 años, es un lugar maravilloso para disfrutar de platos clásicos de Tex-Mex. También es una experiencia difícil de replicar, un restaurante mexicano llamativo y estridente con músicos ambulantes, adornado con luces navideñas y abierto las 24 horas del día, los 365 días del año.

Una experiencia gastronómica única en un supermercado de Nueva York

Supermercado de calle
2127 Broadway (en la calle 74)
Teléfono: (212) 994-9555
http://www.fairwaymarket.com/cafe/

Supermercado Fairway, Nueva York

Qué experiencia gastronómica única es esta: un restaurante en un supermercado donde el chef obtiene su comida de los mejores productos en el departamento de productos agrícolas y la carnicería. No es el ambiente lo que atrae a los comensales aquí (la decoración consiste en sillas y mesas de metal con manteles de papel de estraza), sino la comida y los precios que lo distinguen de los demás restaurantes del Upper West Side de Nueva York. Pide a la carta o elige uno de sus tres menús de precio fijo ($28, $33 y $44). Sus vinos también son una buena compra.

Boston, Massachusetts

mercado de quincy
4 Edificio del Mercado Sur
Teléfono: (617) 523-1300
http://www.faneuilhallmarketplace.com

Mercado de Quincy, Boston

Quincy Market, junto al histórico Faneuil Hall, no es un restaurante sino un grupo de lugares para comer en una ciudad que se toma la comida en serio. Lo maravilloso de Quincy es la oportunidad de simplemente pasar por innumerables puestos de comida comiendo un bocado aquí, otro allá, saboreando todo, desde salchichas polacas hasta rollos de langosta. Todo el lugar puede ser casi como un circo, especialmente cuando hace buen tiempo cuando no falta el talento que se presenta en las calles al aire libre.

Coeur d'Alene, Idaho

Hamburguesas de Hudson
207 E Sherman Avenue
Teléfono: 208-664-5444

Hamburguesas de Hudson, Coeur d'Alene

¿Quién pensaría que un lugar que no sirve más que hamburguesas (ni siquiera papas fritas), además de pasteles, sándwiches de jamón y sándwiches de huevo, se escribiría en The Wall Street Journal , Sunset y otras publicaciones? Esta experiencia gastronómica es así de única. Las hamburguesas son simples pero deliciosas y generalmente hay una corta espera. Sabes que tiene que ser especial cuando su pequeño mostrador del tamaño de un luncheonette está lleno de parejas en pantalones cortos y camisetas sentadas junto a hombres de negocios con trajes oscuros.

Una experiencia gastronómica única en un museo de Nueva York

Café Saborsky (en la Neue Galerie)
1048 Fifth Avenue (la entrada está en la calle 86).
Teléfono: (212) 628-6200
http://www.neuegalerie.org/

Café Saborsky, Nueva York

Acurrucado en la Neue Galerie, un museo de arte alemán y austriaco, este es un café y restaurante vienés que es realmente un poco de la vieja Viena en Nueva York. Aquí realmente sentirá que ha regresado al Viejo Mundo en una habitación con hermosas paredes de madera tallada con molduras ornamentadas, el candelabro que cuelga en el centro de la habitación, las pequeñas mesas de mármol y la repisa de la chimenea. He estado aquí varias veces para disfrutar de excelentes desayunos y almuerzos. Si estás en la ciudad de Nueva York, no te pierdas esta experiencia gastronómica única.

Spokane, Washington

Palm Court (en el Hotel Davenport)
10 Calle Poste Sur
Teléfono: (800) 899-1482
http://www.davenporthotelcollection.com/

Corte de palmeras, Spokane

Si se encuentra en Spokane y desea una experiencia gastronómica única, diríjase al restaurante Palm Court en el Davenport Hotel. A pesar de la excelente comida y el meticuloso servicio, la decoración y el ambiente del viejo mundo del restaurante son increíbles. Rodeado por la madera tallada, un fuego crepitante y flores que caen en cascada desde enormes jarrones, pronto te sentirás como la realeza. Vale la pena una segunda (y tercera) visita.

Woodstock, Vermont

Village Inn de Woodstock
Calle Agradable 41
Woodstock, VT 05091
Teléfono: (800) 722-4571
http://www.villageinnofwoodstock.com

Village Inn de Woodstock, Woodstock

Solo sirven desayuno en el agradable Village Inn of Woodstock, por lo que deberá reservar una habitación para disfrutar de esta maravillosa experiencia culinaria. Además de huevos, yogur y granola casera, aquí se ofrecen especiales del día como quiche con queso cheddar de Vermont e increíbles panqueques de arándanos. Es suficiente para mantenerte alimentado hasta la hora de la cena.

Miami Beach, Florida

Casa Tua
1700 James Avenida
Teléfono: (305) 673-1010
https://www.casatualife.com/

Casa Tua, Miami Beach

Sabes que un restaurante tiene que ser especial cuando está escondido detrás de altos setos y no hay letreros que anuncien su presencia. Casa Tua, donde recientemente me llevaron para una fiesta sorpresa de cumpleaños, es ese tipo de lugar. Cene aquí y se sentirá como si estuviera cenando en la casa de alguien, disfrutando de la comida y el servicio de primera. No es económico, pero nunca olvidará esta experiencia gastronómica única.

Una experiencia gastronómica única en una reserva india

La cocina de Bette
apartado de correos 267
Manderson, Dakota del Sur 57756
Teléfono: (605) 867-1739

Cocina de Bette, reserva de Pine Ridge

Hace poco almorcé en Bette's Kitchen en medio de la reserva india de Pine Ridge en Dakota del Sur. ¡Habla de una experiencia gastronómica única! Bisnieta de Black Elk, un famoso curandero entre el pueblo Lakota (Sioux), Bette cocina y sirve un buen almuerzo buffet de hamburguesas, hamburguesas de pavo, pollo frito, queso a la parrilla, sándwiches de pescado, etc. en la cocina de su casa. La sencilla comida casera está bien condimentada por la austera belleza de la reserva que te rodea.

Savannah, Georgia: una experiencia gastronómica única

Comedor Sra. Wilkes
107 Oeste de la calle Jones
(912) 232-5997
http://mrswilkes.com/

Sra. Wilke's, Savannah

Este restaurante también se conoce como la casa de huéspedes de la Sra. Wilkes y es una joya y una experiencia gastronómica increíblemente única. Ofrece cocina casera sureña a un precio inigualable, $18 (niños $9) por un almuerzo de todo lo que pueda comer de pollo frito sureño, soufflé de batata, guisantes de carita, etc. Está abierto solo a las 11 a.m. – 14:00 de lunes a viernes, pero tenga en cuenta que la fila se forma temprano. Me desvié de la interestatal para almorzar aquí por segunda vez. Y estoy seguro de que habrá una tercera.


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¿Cómo describirías una buena experiencia gastronómica?

Una experiencia gastronómica realmente grandiosa es cuando se anticipan y satisfacen las necesidades de nuestros huéspedes, lo que da como resultado una satisfacción del 100 por ciento. Es esforzarse siempre para que cada momento sea memorable. La palabra clave es memorable. La gran hospitalidad se trata de hacer que la experiencia gastronómica de cada huésped sea memorable.

Lo que hace que la experiencia gastronómica sea muy satisfactoria

El servicio eficiente, centrado en el cliente y organizado es una parte integral de las excelentes experiencias en los restaurantes. Los clientes quieren una ruta optimizada para completar una tarea, ya sea ordenar su comida, dividir una cuenta o pagar su factura.

¿Qué significa experiencia gastronómica?

El entorno y la atmósfera en la que una persona toma su comida pueden definir completamente su experiencia gastronómica.

¿Cómo describirías un restaurante de lujo?

Los restaurantes de lujo están bellamente, a veces lujosamente decorados. Combinados con la iluminación tenue, a menudo resultan románticos. Espere flores frescas, obras de arte de buen gusto, luz de velas, música clásica y manteles y servilletas de lino.

Video: extraordinary dining experience

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