20 cosas que no sabías sobre Popeyes Chicken

La mayoría de los conocedores de pollo están familiarizados con los restaurantes de comida rápida Popeyes. Sirven algunos de los mejores pollos de los EE. UU., con un respetuoso guiño a Harlan Sanders, quien ocupa la primera posición. Hemos estado viendo muchos nuevos Popeyes surgiendo en pequeños pueblos de todo el país, así que buscamos en el fenomenal restaurante de comida rápida para aprender más sobre ellos. Hicimos algunos descubrimientos interesantes que pensamos que podrían interesar a nuestros lectores, así que aquí hay 20 cosas que no sabías sobre Popeyes Chicken.

1. Hacen mucho más que pollo

Este es un hecho que debemos con todos los que no visitan regularmente sus restaurantes locales de Popeyes Chicken. Si eres fanático del pollo estilo cajún y sureño, te espera un verdadero placer. Popeyes también prepara pollo frito picante, frijoles rojos y arroz, po'boys y jambalaya. Puede obtener su especia en su restaurante local de comida rápida Popeyes y los pedidos aumentan rápidamente, por lo que no tendrá que esperar mucho.

2. El fundador solo tenía 28 años

Popeyes existe desde 1972 y, sorprendentemente, la enorme y exitosa cadena alimentaria fue iniciada por un joven empresario llamado Al Copeland. Tenía apenas 28 años cuando inició la ya famosa cadena de comida rápida. Por supuesto, no fue el gran éxito que tiene ahora cuando comenzó, pero el público no tardó mucho en darse cuenta de la joya que era. Rápidamente ganó notoriedad entre el público y los clientes leales que corrieron la voz acerca de las comidas deliciosas y rápidas que se pueden comprar allí atrajeron a amigos y familiares y los ingresos de las ventas les permitieron expandirse a un ritmo bastante rápido.

3. Popeyes llevó a Luisiana a la competencia con Kentucky

Como si no te dieras cuenta, la comida de Popeyes tiene un estilo claramente sureño, lo que nos recuerda la receta secreta del Coronel, pero la comida es completamente diferente. Es el estilo de cocina que definitivamente encontraría en Luisiana con las ofrendas cajún y la delicia sureña frita del pollo. Todos sabemos que su competencia más dura es Kentucky Fried Chicken porque llegaron primero y rápidamente ganaron el primer puesto en la comida rápida con su pollo estilo Kentucky y otras guarniciones. Estos dos restaurantes son los dos primeros en términos de popularidad en los Estados Unidos y ofrecen a las personas una opción de cocina de Luisiana o Kentucky, entonces, ¿cuál es su preferencia?

4. Popeyes se originó en Nueva Orleans

El gigante de la comida rápida tiene sus raíces en el suburbio de Arabi en Nueva Orleans, Luisiana. Al Copeland fundó el primer restaurante en 1972. El segundo restaurante abrió en cuatro años con una ubicación en Baton Rouge. Principalmente un restaurante de comida rápida de Louisiana, dentro de una década, Popeyes se expandiría fuera de las fronteras del estado para abrir la franquicia en más de 500 ubicaciones en los EE. UU. Esto es bastante impresionante y fue solo el comienzo en la interesante historia de Popeyes. Pollo.

5. Popeyes es un negocio internacional

Para 1982, se abrieron 500 ubicaciones de Popeyes en la nación. Este fue solo el comienzo de la popular franquicia. Actualmente, el negocio se ha extendido por todo el mundo, ofreciendo su tarifa Louisiana Southern. Hay más de 2000 Popeyes operando en los Estados Unidos y otros países del mundo.

6. No lleva el nombre del personaje de dibujos animados "Popeye"

Muchas personas simplemente asumen que el restaurante lleva el nombre del animado "Popeye el marinero", pero este no es el caso. Se asocia comúnmente con el marinero, pero en realidad lleva el nombre de un personaje de película diferente. Si viste la película “The French Connection”, entonces has visto al personaje que inspiró el nombre de la famosa franquicia. Era Jimmy "Popeye" Doyle, un personaje de la película que fue interpretado por el actor Gene Hackman. La película se estrenó aproximadamente un año antes de que Al Copeland abriera el primer restaurante Popeyes en Nueva Orleans.

7. El restaurante no comenzó con pollo frito picante

Es bien sabido que el pollo frito picante de Popeyes es uno de los elementos más populares del menú que ofrecen, y la razón por la que muchos clientes frecuentan el establecimiento. Cuando el negocio abrió por primera vez, el restaurante en realidad se llamaba "Pollo a la carrera" y no ofrecía pollo frito picante. Los primeros meses de negocios no fueron tan buenos y Copeland se dio cuenta de que tenía que idear algo que el público encontraría irresistible. Pasaron unos meses en el nuevo negocio que Al hizo algunos cambios significativos. De hecho, cerró su negocio Chicken on the Run, agregó su característico pollo cajún picante al menú y volvió a abrir bajo el nombre de Popeyes Chicken. Fue un enorme éxito.

8. Al Copeland se convirtió en leyenda en Nueva Orleans

Al nació en 1944. Una de las cosas más significativas que hizo fue construir una cadena de comida rápida de gran éxito a una edad temprana. Por esto, era popular, pero esto no es lo único por lo que es conocido. Con muchos recursos para hacer lo que quería en su vida, se metió en las carreras de lanchas motoras e incluso dirigió los equipos para estos eventos deportivos. Aparecía constantemente en los tabloides, principalmente debido a sus cuatro bodas elaboradas y en parte debido a su mansión Metairie adornada que presentó a los residentes con una de las exhibiciones navideñas más elaboradas jamás vistas. Vivió una vida plena antes de fallecer de cáncer a la edad de 64 años, en 2008.

9. El fundador de Popeyes era dueño de un club de comedia

Además de ser el dueño de una importante cadena de restaurantes, Al Copeland también estaba en los lugares de entretenimiento. Era dueño de uno de los mejores clubes de comedia de Estados Unidos. Es posible que hayas oído hablar del lugar legendario. Se llama La improvisación. ¡Así es! Es responsable de traernos algunos de los mejores talentos y entretenimiento de las décadas. Se abrieron varias ubicaciones de The Improve en todo el país.

10. Copeland también estableció otros lugares de comida

Además de ofrecer algunos de los mejores platos de pollo del mundo, Copeland también incursionó en otros géneros de restaurantes. Era el dueño de Cheesecake Bistro. si eres de Luisiana o Georgia, es posible que los conozcas. Abrió cuatro ubicaciones en estos estados. También abrió algunos otros restaurantes y además de esto, era dueño de tres hoteles.

11. Popeyes estuvo al borde de la ruina financiera en 1991

Apenas 19 años después de que Popeyes abriera sus puertas por primera vez y obtuviera un éxito tan tremendo, la empresa fracasó y se encontraba en grave peligro financiero. La empresa se acogió a la Ley de Quiebras en 1991. Esto se debió al rápido crecimiento y al error de sobreexpansión que había creado una deuda de $391 millones. La empresa entró en incumplimiento de pago de las deudas.

12. Popeyes se recuperó después de la bancarrota

Nunca hubo ninguna intención de que la cadena cerrara sus puertas o quebrara durante el proceso de quiebra. Presentaron la petición en 1991 y solo un año después, la compañía se recuperó bajo el nombre de "America's Favorite Chicken Company". Este es el nombre de la empresa matriz de Popeyes, así como de su empresa hermana "Church's Fried Chicken", que era otro de los negocios que poseía la empresa matriz más grande en ese momento.

13. Popeyes está ahí para nuestros militares y mujeres en el extranjero

Popeyes ha establecido varios restaurantes ubicados en instalaciones militares en todo el mundo. Se están asegurando de que nuestros hombres y mujeres de servicio tengan buen acceso a este favorito estadounidense cuando están lejos de las comodidades del hogar. Están ubicados en Japón, Alemania, Francia y algunos otros países con el propósito de brindar su deliciosa comida sureña a los miembros de las fuerzas armadas. Es como ofrecer una pequeña muestra de hogar en una tierra extranjera.

14. Dr. John escribió su jingle

La mayoría de nosotros estamos familiarizados con el jingle de Popeyes que dice melódicamente: "Me encanta ese pollo de Popeyes". Fue escrito nada menos que por Dr. John, el músico de Nueva Orleans que es una leyenda en Luisiana y más allá. También cantó la canción cuando salieron los primeros comerciales con el famoso y pegadizo jingle. También hubo otros cantantes famosos que se unieron para cantar el jingle, pero Dr. John es el tipo que le dio a la canción su mensaje simple pero efectivo.

15. También puedes conseguir mentirosos y mollejas en algunos lugares

No todos los Popeyes sirven estos deliciosos manjares, pero algunos lugares los ofrecen en sus menús. Es importante tener en cuenta que antes de pedirlos, no son muy buenos para la salud. Si bien las vísceras son ricas en vitaminas y minerales y se consideran una buena fuente de nutrientes, la forma en que se preparan las convierte en algo que no debería consumir muy a menudo. Solo una orden de hígados agrega 765 mg de colesterol, 80 gramos de grasa y 1,190 calorías. Este tipo de niega cualquier otro beneficio para la salud que el hígado tiene para ofrecer. Aunque saben muy bien.

16. El fundador vendió donas primero

A Al Copeland le gustaban las donas antes de ofrecer pollo. Esto es algo que vale la pena saber porque cuando Al abrió su primera franquicia de Tastee Donut, solo tenía 18 años. Era bastante emprendedor y conocía el valor de un dólar, y de un automóvil porque lo vendió para recaudar fondos para poner en marcha su nueva tienda de donas. Fue rentable y le dio los recursos que necesitaba para establecer Popeyes.

17. Tenía un gran corazón y dio de buena gana

No es un gran secreto que a Al Copeland le encantaba la Navidad. Tenía mucho del espíritu navideño, pero la mansión lujosamente decorada no fue la única contribución que hizo a la comunidad durante las fiestas. Financió la entrega de regalos de Navidad a 1.000 niños necesitados de la zona cada año y los regalos fueron entregados en los hogares de los niños, firmados por Papá Noel en la Nochebuena de cada año.

18. Popeyes tenía muchos nombres diferentes

A lo largo de su historia, Popeyes Chicken ha tenido varios nombres comerciales diferentes. Sabemos que el primer nombre fue Chicken on the Run y ??el nombre pretendía significar el hecho de que su pedido se prepararía rápido. Pocas personas saben o recuerdan que cuando el restaurante cambió a comida cajún, también pasó por un cambio de marca. Se llamaba Popeyes Mighty Good Fried Chicken. Unos años más tarde se llamó el Famoso Pollo Frito de Popeyes. El siguiente nombre sería Popeyes Chicken & Biscuits, y también Popeyes Louisiana Kitchen.

19. Copeland no era fan de Ann Rice

El fundador y propietario de Popeyes Chicken tuvo un verdadero problema con la famosa autora Anne Rice. Fue realmente más divertido que cualquier otra cosa, al menos para el público, pero estamos bastante seguros de que estos dos se tomaron la pelea muy en serio. Rice tuvo un problema con Copeland por uno de sus otros restaurantes que no era una marca de Popeyes, sino su restaurante Straya. Ann se había referido al edificio en una de sus historias. Anteriormente era un concesionario de automóviles y sacó anuncios de periódicos para criticar el restaurante. Copeland respondió con anuncios de página completa en los periódicos ofreciéndole ayuda para encontrar a Lestat, uno de sus personajes de vampiros, e incluso le ofreció una cena. Fue una batalla que terminó en los tribunales y fue desechada.

20. El Restaurante tuvo que recomprar sus propias recetas

Una de las cosas más extrañas que descubrimos sobre Popeyes Chicken es que en realidad tuvieron que volver a comprar sus propias recetas a la familia de Copeland después de que él renunció al control en 1992. La cadena les había pagado regalías anuales de más de $3 millones por el uso de las recetas. pero después del fallecimiento del propietario anterior, se les pidió que compraran las recetas para poder poseer los derechos sobre ellas. Le costó a Popeyes la friolera de 43 millones de dólares.

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¿Por qué son conocidos los Popeyes?

Popeyes sirve platos de pollo en sabores suaves y picantes y ofrece guarniciones como frijoles rojos y arroz, papas fritas cajún, puré de papas con salsa estilo cajún, arroz cajún, macarrones con queso, galletas y ensalada de col.

¿Qué significa Popeyes?

Copeland Sr., abre "Chicken on the Run" en el suburbio de Arabi, en Nueva Orleans, y sirve pollo frito sureño tradicional. Después de varios meses de desempeño mediocre, reabre el restaurante como "Popeyes" (después de Popeye Doyle de The French Connection). Esta vez vende pollo picante al estilo de Nueva Orleans.

¿El pollo de Popeyes es realmente pollo?

En Popeyes, "Me encanta ese pollo" significa mucho más que la comida. Estamos comprometidos a obtener huevos 100 % libres de jaulas en los EE. UU. para fines de 2025. Nos gusta que nuestra comida sepa como en casa. Para los restaurantes Popeyes en los EE. UU.*, todo nuestro pollo proviene de granjas estadounidenses.

¿Popeyes y KFC son lo mismo?

Si bien Popeyes siempre ofrece sabores más fuertes, si prefiere los sabores más simples de KFC, no hay mucha diferencia en el precio. En general, dos restaurantes tienen precios similares y puede esperar el mismo valor de ambos, por lo que llamamos a este un empate.

Video: what is popeyes

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